Paraello mezcla en un cuenco el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y 2 o 3 cucharadas del zumo de naranja. Bate enérgicamente hasta obtener una emulsión. Prueba el punto de sazón y reserva. Finalmente monta la ensalada. Dispón una cama de rúcula y mezcla de lechugas.
JoséLuis Mora Jueves, 14 de julio 2022, 19:32 Comenta Hoy os traigo otra riquísima ensalada en mi empeño por demostrar que las ensaladas no son aburridas,
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