Solomillode ternera. a la brasa. 20 € con salsa pimienta. 2 1 € trinchado con ajetes. 21 € Chuletones a la brasa (500 g) de ternera asturiana. 20 € de maduración 80 días. 32 € Solomillo de cerdo con virutas de ibérico. 11 € Secreto ibérico a la brasa. 10 € Chuletas de cordero a la brasa. 14 € Muslo de pollo a la brasa. 6 €
NUESTRACARTA. Es nuestra intención poder acercarles con todo nuestro buen hacer y nuestra humildad, un trozo de nuestra tierra, que no es ni más ni menos, que esa tierra tan variopinta en colores y sabores llamada Galicia. Y para empezar, por qué no ir haciendo boca con: Parrillada de Verduras a la Brasa de Carbón con Aceite de Oliva
Librede alérgenos 101. SOLOMILLO DE CERDO Libre de alérgenos 102. CHURRASCO DE CERDO IBÉRICO Libre de alérgenos BROCHETAS ALÉRGENOS 103. BROCHETA DE POLLO Libre de alérgenos 104. BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO Libre de alérgenos OTROS A LA BRASA ALÉRGENOS 105. PARILLADA 1P Contiene trazas de
Platosque te harán disfrutar de lo mejor de la gastronomía local. En especial, el solomillo de ternera añoja a la brasa o las parrilladas de crianza propia son algunos de los platos más demandados por los comensales madrileños. Para que vayas abriendo boca, aquí tienes las imágenes de algunos de estos platos. Chuletón
Solomillode ternera . 20.95 € Steak-tartar de solomillo . 22 € Rabo de toro con su salsita . 16 15 € Hamburguesa 100% ternera a la brasa con pan de cristal. 12.95 € Butifarra de payés de Cal Marxant . 11.95 € Morro de bacalao del Perello .
Solomillode Ternera a la Brasa, 300 grs aprox 23,00 € Solomillo de Cerdo Ibérico 17,50 € Presa Ibérica 20,50 Carne de ternera nacional a la brasa, bacón, queso de torta, pepinillo, tomate, lechuga y cebolla crujiente 11,00 € Parala salsa de vino: Doramos bien los restos que hemos obtenido la limpiar el solomillo en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorado oscuro, incorporamos la cebolla, el ajo, la zanahoria y lo salteamos; añadiremos el azúcar. Desgrasamos con el vinagre de Módena, la soja y lo dejamos reducir. Añadiremos los vinos. Carta2024 - ANGUS Muelle Uno. 8,9/10. 166. Paseo de la Farola, 55 - Muelle Uno, 29001 Málaga. Argentino. Precio medio 20 €. Solomillode Ternera a la Brasa Elige tu salsa desde 22,50 € Cochinillo al Estilo de Segovia 2 personas 44,00 € Chuleta Vasca, 1kg 50 días de maduración 62,50 € Brocheta Can Cargol Carne de ternera, butifarra, bacon qs9AN.
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